J.miaka寵愛宅

蒸雞蛋糕🧁

哩兩日早餐無焗麵包，食蒸蛋糕❤️
研究過低筋麵粉同中筋麵粉，終於做到零回縮又鬆軟有彈性嘅效果，都係用中粉來整蒸蛋糕最好，蒸嘅工具都好重要，要諗多啲唔同花款先！

蒸杯子蛋糕：
http://www.joycemiaka.com/2021/09/blog-post_29.html

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自從2013年7月建立煮食blog《J.miAka寵愛宅》，有幸得到很多朋友和網友的認同；為了更進一步跟大家交流而開設這個專頁，新作品食譜會專頁和Blog http://joycemiaka.blogspot.hk/ 同時更新，舊作食譜則需要更多時間加到專頁，敬請大家繼續支持。 **另外，若大家對某些食品及愛寵風乾零食和節日食品有興趣，但未有時間或工具配合的朋友，可PM查詢及購買。**

「J.miAka 寵愛宅」係包含我嘅名Joyce、心愛小狗Mika，及Anna媽媽，我們一齊生活，三位一體。除咗Blog紀錄烹餁日誌，另有YouTube ，希望你哋繼續follow我啦！

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